Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Dijous, 06 Març, 2008

2.008, l’Any Internacional de la patata

Vés per on, però aquest 2008 és l’Any Internacional de la patata, la qual cosa m’ha fet pensar en aquella vella cançó de «La Trinca»: Diu la teoria de l’evolució, que venim dels micos, quina aberració ! I és evident que l’home ve de la patata, de la patata, de la patata…
Les Nacions Unides expliquen que la seva intenció es sensibilitzar al públic sobre d’importància d’aquest tubèrcul que, a més, de ser un mitja per afrontar a malnutrició, la pobresa i els perills que pateix el medi ambient, és també un sector significatiu de l’economia de les granges dels E.E.U.U.
La patata va ser cultivada per primera vegada a la frontera de Perú i Bolívia (prop del llac Titicaca fa 7.000 anys. La van importar a Europa els espanyols al segle XVI com a curiositat botànica, però va tardar anys a popularitzar-se com aliment, que era considerat com a propi dels indigents. Ara és el quart aliment del món (ONU) descobert per els espanyols i estimat per tota Europa. Primer un aliment pels pobres, ara convertit amb alta gastronomia sota el màgic Parmentier.

Publicat per Redacció el dia 06/03 a les 11:00
a la secció Osona Comarca • a la secció Gastronomia • (0) Comentaris • (1) Trackbacks • Enllaç

Estadístiques

Aquesta pàgina ha estat visitada 910062 vegades
Aquesta pàgina s'ha creat e 0.4541 segons
Total Entrades: 7173
Total Comentaris: 35
Darrera entrada: 08/25/2008 07:09 pm
Darrer comentari: 02/11/2007 06:18 pm
Total membres registrats: 3
Total membres connectats: 0
Total convidats: 13
Total usuaris anònims : 0
Darrer visitant: 08/28/2008 08:58 pm
La major concentració van ser 715 visitants el 02/03/2007 a les 15:19