Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

2.008, l’Any Internacional de la patata

Vés per on, però aquest 2008 és l’Any Internacional de la patata, la qual cosa m’ha fet pensar en aquella vella cançó de «La Trinca»: Diu la teoria de l’evolució, que venim dels micos, quina aberració ! I és evident que l’home ve de la patata, de la patata, de la patata…
Les Nacions Unides expliquen que la seva intenció es sensibilitzar al públic sobre d’importància d’aquest tubèrcul que, a més, de ser un mitja per afrontar a malnutrició, la pobresa i els perills que pateix el medi ambient, és també un sector significatiu de l’economia de les granges dels E.E.U.U.
La patata va ser cultivada per primera vegada a la frontera de Perú i Bolívia (prop del llac Titicaca fa 7.000 anys. La van importar a Europa els espanyols al segle XVI com a curiositat botànica, però va tardar anys a popularitzar-se com aliment, que era considerat com a propi dels indigents. Ara és el quart aliment del món (ONU) descobert per els espanyols i estimat per tota Europa. Primer un aliment pels pobres, ara convertit amb alta gastronomia sota el màgic Parmentier.

Posted by on 03/06 at 11:00 AM

Name:

Email:

Location:

URL:

Smileys

Recordar la meva informació personal

Notificar-me de comentaris següents?

Tecleja la paraula i nombres que apareixen dintre del quadre:


Article següent: Las crónicas de Spiderwick

Article anterior : Barcelona se'ns rifa

<< Tornar