Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Aliments Afrodisíacs (II)

Núria Cortinas

També hi ha llegendes urbanes sobre aquest tema: pocions, pegues amb aspirina, barreges d’alcohols, cava amb rom…Encara que l’eficàcia d’aquests afrodisíacs no està científicament provada, el seu bon ús pot acabar amb una vetllada inoblidable. A més, tenen una gran tradició en cultures i civilitzacions passades on ja van buscar aliments “màgics” amb la finalitat de seduir la persona estimada.
Així van anar sorgint infinitat de pocions i receptes “miraculoses”, basades, la majoria d’elles, en la superstició i la bruixeria.
Em permeto recomanar-vos un primer i potent plat afrodisíac que és fàcil i alhora sensacional, espero que us agradi!
OSTRES AL CAVA un plat molt nutritiu i ric en proteïnes.
Ingredients per a quatre persones:
1/2 suc de llimona, la pell de/1 2 llimona, 1 porro, només la part blanca 3 decilitres de cava brut 4 dl de nata 1 cullerada de pebre Shi-chuang, 2 cullerades de mantega
Elaboració: Posar el cava, la nata, la pell d’una llimona, però només la pela groga, sense la part blanca, que amarga. Afegir, també, el pebre, escalfar a 80o centígrads i deixar coure durant unes tres hores. Retirar i passar per un colador. Repartir la salsa en el fons del plat. Obrir les ostres,  i posar-les damunt de la salsa. Picar el porro a la juliana, ofegar amb una mica de mantega a foc molt suau, deixar que vagi prenent color, transcorreguda mitja hora afegir el suc de mitja llimona i deixar coure una mitja hora més. Amb un ganivet posar-hi una mica de porro picat. També es pot afegir una gota de tabasco o una mica de caviar beluga. Espero que aquesta recepta us faci l’efecte que correspon, bona cuina!

Posted by . on 10/30 at 05:22 PM
Aquesta entrada de Weblog no permet comentaris.

Article següent: Ponents de primer nivell a la Setmana Digital de Vic

Article anterior : «Som un espai de creixement personal i creatiu dirigit a tot tipus de persones»

<< Tornar