Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Amanida de llenties amb taronja

  300 grams de mongetes seques, si poden ser del ganxet, cuites (les podem comprar ja preparades),
  200 grams de bacallà esqueixat
    2 tomàquet d’amanir
    2 ceba tendra,
      olives blanques i negres
    2 ou dur
      salsa vinagreta o maionesa

Elaboració:
Deixarem refredar les mongetes seques si les bullim nosaltres o les comprem cuinades a plaça (o les passarem un moment per aigua si són de conserva).
Hi afegirem la ceba picada que haurem deixat un quart d’hora en remull amb pantalons, vinagre i sal per treure-li la fortor, també el tomàquet (sense llavor) a trossets, el bacallà esqueixat i les olives. Finalment tallarem l’ou dur pel damunt.
Amanirem el conjunt amb salsa vinagreta i ho deixarem reposar una estona a la nevera abans de servir.


BON PROFIT!

 

Posted by . on 06/04 at 09:29 AM
Aquesta entrada de Weblog no permet comentaris.

<< Tornar