Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Arròs cremós de ceba tendra i múrgoles

Ingredients per a 6 persones:
• 480g arròs carmeroli o bomba
• 200g ceba tendra
• 350g de múrgoles
• 500ml brou de pollastre
• 2 iogurts
• 120g mantega Q/s de sal

Elaboració:
1. En una cassola saltegeu la ceba tendra picolada i les múrgoles amb un tros de mantega.
2. Afegiu l’arròs a la cassola i remenar-ho tot durant tres minuts.
3. Sense deixar de remenar poseu el brou calent de mica en mica a la cassola i deixeu coure, remenant perquè la pastanaga alliberi el midó.
4. Passats 16 minuts, afegir-hi els iogurts i continueu remenant.
5. Apagueu el foc i deixeu reposar durant tres minuts.
6. Poseu l’arròs dins d’un motlle rodó. Sobre de l’arròs posar-hi unes múrgoles saltejades i serviu.

BON PROFIT!

Posted by . on 03/31 at 08:39 AM
Aquesta entrada de Weblog no permet comentaris.

Article següent: El somriure orgullós del nen

Article anterior : Una meravella amb i per a tots els sentits

<< Tornar