Usuaris registrats:
Accedir-hi
Cesc Molera (restaurant La Troballa)
Full de sèsam i parmesà
Ingredients
• 1 planxa de pasta de full
• Sal de sèsam
• Parmesà ratllat
Elaboració:
Estirem la pasta de full fins aconseguir un gruix de 2 mm. Espolvoregem la sal de sèsam i el parmesà rallat a la meitat de la pasta i doblem. Tornem a estirar fins aconseguir la llargada desitjada. Tallem en vertical palets de 1⁄2 cm.
Fornegem a 180oC durant 7 minuts i decorem amb parmesà ratllat amb el microplain.
Article següent: Cuina de casa posada al dia
Article anterior : Campionats oficials d’ocells de cant. Societats comarca d’Osona
| Maig 2012 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| D | D | D | D | D | D | D |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Ràdio Vic, 90.3 de la FM

