Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Assortit d’snacks cruixents i còctel de tamarinda i vichy

Cesc Molera (restaurant La Troballa)
Full de sèsam i parmesà

Ingredients
• 1 planxa de pasta de full
• Sal de sèsam
• Parmesà ratllat

Elaboració:
Estirem la pasta de full fins aconseguir un gruix de 2 mm. Espolvoregem la sal de sèsam i el parmesà rallat a la meitat de la pasta i doblem. Tornem a estirar fins aconseguir la llargada desitjada. Tallem en vertical palets de 1⁄2 cm.
Fornegem a 180oC durant 7 minuts i decorem amb parmesà ratllat amb el microplain.

Posted by . on 03/24 at 11:08 AM

Name:

Email:

Location:

URL:

Smileys

Recordar la meva informació personal

Notificar-me de comentaris següents?

Tecleja la paraula i nombres que apareixen dintre del quadre:


<< Tornar