Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Bacallà “Bona Cuina”

LA RECEPTA TRAMPA
Ingredients per 4 persones:
1 penca de bacallà ja al punt de sal
2 cebes grans
1 pebrot vermell
10 tomàquets triturats
Panses i pinyons
Farina

Elaboració:
Tallem el bacallà, l’enfarinem i el fregim. A part fem una juliana amb la ceba i el pebrot vermell.
Quan el bacallà ja estigui gairebé cuit, hi afegirem el tomàquet triturat i li deixarem arrencar el bull.
Per acabar-ho, tindrem els talls de bacallà fregits, els cobrirem amb la juliana i per sobre les panses i el pinyons (la quantitat al nostre gust). Ho ficarem al forn a 180º uns 10 minuts.
Si volem al treure-ho del forn s’hi pot ficar una mica de picada d’all i julivert.

Posted by . on 01/08 at 11:58 AM
Aquesta entrada de Weblog no permet comentaris.

Article següent: La hipertensió durant l’embaràs

Article anterior : Carta als Reis Mags

<< Tornar