Usuaris registrats:
Accedir-hi
-Seccions
-Arxius mensuals
- Agost 2008
- Juliol 2008
- Juny 2008
- Maig 2008
- Abril 2008
- Març 2008
- Febrer 2008
- Gener 2008
- Desembre 2007
- Novembre 2007
- Octubre 2007
- Setembre 2007
- Agost 2007
- Juliol 2007
- Juny 2007
- Maig 2007
- Abril 2007
- Març 2007
- Febrer 2007
- Gener 2007
- Desembre 2006
- Novembre 2006
- Octubre 2006
- Setembre 2006
- Agost 2006
- Juliol 2006
- Juny 2006
- Maig 2006
- Abril 2006
- Març 2006
- Febrer 2006
- Gener 2006
- Desembre 2005
- Tot l'arxiu
- Per categories
-Darreres entrades
- La selecció estatal es penja la plata després de caure amb honor davant els Estats Units
- Mor l’escriptora Maria Dolors Orriols
- Un espectacular incendi calcina sis autocars a Vic i
- Julio Alberto i Carles Reixach visiten la Fira d’Antiguitats de Vic
- El mercat de drogues a l’Estadi crea por i inseguretat entre els veïns
- Sant Hipòlit comença a recuperar la normalitat després de dues setmanes sense Movistar
- ‘Al mateix temps (Allo stesso tempo)’, una producció entre Manlleu i Mareta
- Una baralla per drogues provoca una persecució «de pel·lícula» als barris del Remei i l’Estad
- Detingut per estafa el candidat del PP a Torelló
- Sant Bartomeu del Grau, bressol del nou Circ Ozó
- La golfista torellonenca Mireia Prat s’imposa al Campionat Internacional de Finlàndia
- La crisi econòmica marca les vacances d’aquest any
- Raül López, únic participant osonenc als Jocs Olímpics
- Bon Preu, amb la Campanya ‘Si us plau, parla’m en català’
- Un veí de Centelles mort en accident de trànsit a Seva
-Subscriure
Calamars farcits amb la seva tinta i cloïsses
Per MIquel Àngel Basset, Restaurant Basset (Vic)
INGREDIENTS
· 1 kg de calamars
• Un bon grapat de Cloïsses
• 200 gr d’escalunyes
• 1/2 kg de tomàquets madurs
• 2 bosses de tinta
• 2 l de fumet de peix
• 2 grans d’all
• 5 ametlles i 5 avellanes
• 1⁄2 pastilla de xocolata
• 50 gr de farina
• 50 dl de conyac
• 25 dl de Pernot
• 1 farcellet herbes aromàtiques
Posted by on 02/03 at 10:27 AM
Article següent: Punt de vista tradicional
Article anterior : OCELLAIRES
