Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Can Jubany, escollit millor restaurant català del 2010

El premi es lliurarà el proper mes d’abril i arriba just l’any que l’establiment ha patit una profunda renovació i modernització

CALLDETENES | Redacció- El Restaurant Can Jubany, reconegut amb una estrella a la Guia Michelin, ha estat escollit com el restaurant de l’any, en els Premis Nacionals Anuals de Gastronomia que l’Acadèmia Catalana de Gastronomia atorga cada any a aquells cuiners, restaurants, professionals o col·lectius i institucions relacionades amb el món de la gastronomia catalana, que al llarg de l’any han destacat més en els diferents apartats que es valoren: millor restaurant, millor cuiner jove, millor tasca de divulgació de la gastronomia, millor professional i premi especial de l’Acadèmia.
Els acadèmics membres de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia han anat emetent els seus vots secrets al llarg de tot l’any, i el seu recompte final, realitzat aquest últim mes, ha permès que Can Jubany, de Nandu Jubany, sortís premiat com a restaurant de l’any. Acompanyen l’establiment osonenc Dani Lechuga, del Caldeni de Barcelona, com a millor cuiner jove. El premi a la tasca de divulgació l’han guanyat Cristina Jolonch, de La Vanguardia i Jordi Estadella (a títol pòstum).
El premi al Professional de l’any se l’ha emportat Anna Bellsolà (Baluard, Barcelona), mentre el Premi Especial de L’Acadèmia Catalana de Gastronomia ha estat per Francesc Fortí (El Racó D’en Binu, d’Argentona).

Posted by . on 12/23 at 05:20 PM
Aquesta entrada de Weblog no permet comentaris.

Article següent: L’aparador de Ràdio Vic

Article anterior : Vic ja té un alcalde amb escó al Parlament de Catalunya

<< Tornar