Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

«El més important és donar plaer als altres»

Isma Prados ha esdevingut un dels cuiners televisius més reconeguts del moment, gràcies als seus innovadors programes, que han sabut combinar les receptes de sempre amb els coneixements bàsics que cal dominar a l’hora de cuinar.
L’Isma considera que, actualment, la cuina catalana es troba en el millor moment per esdevenir una de les més grans del món, tot i que cal donar-li una darrera empenta. 
image

TORELLÓ | Verònica Heredia-  Per què et vas interessar pel món de la cuina?
Bàsicament per tres factors: principalment perquè pots ser independent exercint el teu ofici, perquè pots mantenir la teva personalitat, no t’has d’amagar darrere imatges corporatives o focs d’artifici, i perquè et permet autoevaluar-te diàriament, és a dir, la distància entre el concepte que tens d’un plat i el plat que resulta finalment, és la distància amb la qual et mesures. Quan la distància és mínima és quan et sents més content amb tu mateix, veus que la màquina està més afinada. A més, també perquè el que més m’agrada és el tracte directe amb el client i el més important en aquesta feina és donar plaer als altres.

Posted by . on 05/19 at 11:08 AM

Name:

Email:

Location:

URL:

Smileys

Recordar la meva informació personal

Notificar-me de comentaris següents?

Tecleja la paraula i nombres que apareixen dintre del quadre:


Article següent: Viatge d’Anada i Tornada

Article anterior : 500 parades al Mercat del Trasto

<< Tornar