Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

«Oferim ambient de motos, dissabtes especials i preus molt assequibles»

Jordi Morera dirigeix des de fa un any i mig el restaurant Can Bernat de Vic. Un establiment amb més de vint anys de tradició a la ciutat. Morera, esportista a banda d’empresari emprenedor, ha donat en aquest període temps la seva personalitat a aquest restaurant. Dins l’establiment si respira ambient de motos per tots cantons. Can Bernat també ofereix forces al·licients afegits.

VIC | S. R.- Can Bernat s’ha convertit en un bar restaurant amb personalitat pròpia. En la seva direcció, Jordi Morera, té especial cura en tots els detalls. Can Bernat és el seu projecte i d’aquesta manera ho tradueix amb el seu esperit emprenedor. Morera parla d’una instal·lació «amb molt gust a motor». Hem d’explicar en aquest sentit que Jordi Morera és un pilot habitual de motos d’enduro, i que fins i tot avança que la propera temporada té previst «tornar a disputar curses del Campionat de Catalunya d’enduro i proves de resistència».
I aquesta passió pel món del motor comporta que al restaurant de l’Avinguda Bernat Calvó de Vic «les curses i les motos són tema de tertúlia habitual». Aquest professional fins i tot assegura que «qui vulgui estar ben informat del món de les motos, que vingui a Can Bernat».

«OFERIM CUINA CASOLANA A PREUS ASSEQUIBLES»
A banda del tema del motor, el menja ocupa òbviament un capítol important dins el nou projecte de Can Bernat. El seu dirigent el presenta com «un restaurant que ofereix un tipus de cuina casolana i de qualitat, per poder-hi menjar cada dia».
I tot això amb un preu molt assequible: «nosaltres oferim un menú molt complert per 8 euros, i a més, per cada 10 menús en regalem un». Un detall especialment ben valorat en èpoques de crisi com l’actual.
Can Bernat ofereix un horari molt ampli que comença a «dos quarts de set del matí i acaba a les deu de la nit». La setmana laboral és de dilluns a dissabte a les quatre de la tarda. El diumenge està tancat. I els dissabtes són un altre d’un dels eixos centrals del nou projecte de Can Bernat: «estem realitzant una iniciativa agosarada però que ens està tenint un gran èxit».
I es que els dissabtes al matí, Can Bernat ofereix la possibilitat, de 9 a 1, d’utilitzar «la nostra pròpia barbacoa. Els clients es poden fer ells mateixos la seva botifarra o la seva carn a la brasa».
Amb aquesta iniciativa s’aconsegueix «d’una banda poder menjar per molts pocs diners, i també crear un ambient distés i d’amistat que la gent valorar molt. Els matins de dissabte són veritablement especials a Can Bernat».
Jordi Morera, dins la seva dinàmica d’aportar iniciatives de manera continuada, explica que «tots els dijous fem un sorteig gràcies al qual, l’afortunat té dret a una consumició gratuïta durant un mes».
Can Bernat, que compta amb una pocket penjada al sostre, patirà també els propers mesos «una continuada remodelació de la decoració i de l’ambient».

Posted by . on 10/01 at 10:54 AM
Aquesta entrada de Weblog no permet comentaris.

Article següent: Vidrà

Article anterior : Fira del llibre de muntanya

<< Tornar