Usuaris registrats:
Accedir-hi

Cercar


Recerca avançada

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Dijous, 30 Desembre, 2010

La modificació genètica

Els cultius d’organismes modificats genèticament anomenats també OMG ocupen 120 milions d’hectàrees arreu del món i més de la meitat d’aquesta superfície és a Estats Units. A Europa de moment no es generalitza i els consumidors d’aquests productes desconfien d’aquests nous aliments modificats genèticament.
Els OMG són organismes o microorganismes modificats genèticament amb tècniques d’enginyeria genètica. Poden ser d’origen animal, vegetal o bacteris els que es poden modificar genèticament i aquests es poden modificar amb dos mètodes. Transformant l’expressió d’un gen del que l’organisme és portador o encertant un gen específic procedent d’un altre organisme que pot ser procedent d’una altre espècie i barrejant-lo. D’aquesta manera es poden crear plantes de tabac que produeixen hemoglobina o també arròs amb provitamina A, també es poden originar plantes amb resistència contra bactèries o insectes.
Els riscos que poden derivar-se dels cultius amb plantes modificades genèticament i conseqüentment dels aliments modificats genèticament poden ser diversos com per exemple les al·lèrgies, ja que tota substancia nova pot provocar reaccions de defensa del organisme a persones sensibles. També un altre perill són els riscos tòxics, la introducció d’un nou gen en el ADN d’una planta pot provocar una modificació de la toxicitat ja que algunes plantes es poden fer resistents als insecticides mitjançant l’enginyeria genètica produint substancies capaces d’atacar el sistema digestiu dels insectes i defensar a les plantes de les plagues d’insectes, però l’acció sobre el sistema digestiu i els problemes de salut que pot provocar amb l’esser humà no està estudiat científicament i de moment no se saben les conseqüències que poden provocar els organismes modificats genèticament als humans.
També un altre problema és la contaminació que poden provocar les plantes modificades genèticament a les plantes autòctones de la zona.
Podem saber certament que els aliments que consumim porten OMG o no?
La reglamentació europea obliga a indicar a les etiquetes dels aliments la presència d’un OMG però sols si aquest hi és present amb més d’un zero coma nou per cent del producte, però existeixen molts ingredients utilitzats per l’indústria alimentaria que es fabriquen amb blat o soja transgènica i també un problema afegit, els animals destinats al consum humà molts d’aquests animals són alimentats amb soja o altres aliments que poden estar modificats genèticament i així entren a la cadena alimentaria humana. Com podem constatar doncs, un etiquetat sense OMG no és una garantia de que el producte no hi existeixin OMG.
Molts agricultors en les seves plantacions hi posen cartells que expliquen la finalitat dels cultius OMG per justificar la utilitat dels cultius.
Actualment no esta demostrat científicament les avantatges o els problemes que poden ocasionar a la salut humana els OMG.

Enllaç
Pàgina 1 de 1 pàgines

Estadístiques

Aquesta pàgina ha estat visitada 12009116 vegades
Aquesta pàgina s'ha creat e 0.2969 segons
Total Entrades: 14503
Total Comentaris: 35
Darrera entrada: 03/02/2012 11:28 am
Darrer comentari: 02/11/2007 05:18 pm
Total membres registrats: 3
Total membres connectats: 0
Total convidats: 10
Total usuaris anònims : 0
Darrer visitant: 05/25/2012 09:21 pm
La major concentració van ser 715 visitants el 02/03/2007 a les 14:19