Usuaris registrats:
Accedir-hi

-Seccions

-Arxius mensuals

-Darreres entrades

-Subscriure

Divendres, 06 Juliol, 2007

Tataki de vedella amb amanida

image

Ingredients:
• 200 g de filet de vedella
• Tamari (Salsa de soja)
• Oli d’oliva

Per a l’amanida:
• Barreja d’enciams
• 2 tomàquets
• Pa de motlle

Preparació:
Primer netegem l’entrecot, procurant que no quedi cap nervi ni greix. Tot seguit el tallem amb rectangles llargs de 4x4 cm. aproximadament. Els marquen a la planxa o en una paella ben calenta (just que quedi daurat de fora i cru de dins) pels quatre costats. Tot seguit els posem en un recipient i els cobrim amb la salsa de soja i un bon raig d’oli d’oliva. Deixem macerar de 6 a 12 hores a la nevera.

Enllaç

Estadístiques

Aquesta pàgina ha estat visitada 282467 vegades
Aquesta pàgina s'ha creat e 0.3703 segons
Total Entrades: 7583
Total Comentaris: 35
Darrera entrada: 11/28/2008 11:31 am
Darrer comentari: 02/11/2007 06:18 pm
Total membres registrats: 3
Total membres connectats: 0
Total convidats: 7
Total usuaris anònims : 0
Darrer visitant: 12/04/2008 06:49 am
La major concentració van ser 715 visitants el 02/03/2007 a les 15:19